প্রতিবছর রমজানে গরুর মাংসের দাম বেশি থাকলেও এবার রাজধানীতে দেখা গেছে ভিন্ন চিত্র। বিক্রেতারা বলছেন ক্রেতা স্বল্পতার কারণে এ বছর কমেছে গরুর মাংসের দাম।
সাধারণত প্রতিবছর রমজানে লাগামহীনভাবে বাড়ে নিত্যপ্রয়োজনীয় দ্রব্যের দাম। গরুর মাংসের চাহিদা বেশি থাকায় সেই সাথে পাল্লা দিয়ে বাড়ে মাংসের দাম।
তবে গত দু’সপ্তাহ যাবৎ গরুর মাংস তুলনামূলক কম দামে বিক্রি হচ্ছে বলে জানিয়েছেন বিক্রেতারা। তাদের ভাষ্যমতে রমজানের আগেও বাড়েনি দাম। এমনকি পূর্বের তুলনায় রাজধানীর কেনো কোনো বাজারে কম মূল্যে মিলছে মাংস।
শুক্রবার রাজধানীর ফার্মগেট, রাজাবাজার এবং মহাখালি কাঁচাবাজার ঘুরে দেখা গেছে প্রতি কেজি গরুর মাংস বিক্রি হচ্ছে ৫৮০ টাকায়। এছাড়া রাজধানীর নাবিস্কো, তেঁজকুনিপাড়াসহ বিভিন্ন এলাকাভেদে প্রতি কেজি গরুর মাংস বিক্রি হচ্ছে ৬০০টাকায়।
রাজাবাজারের মাংস বিক্রেতা আব্দুস সালাম হাওলাদার জানান, রমজানের প্রথম দিন থেকে এখন পর্যন্ত তিনি ৩টি গরু বিক্রি করেছেন।
বিজনেস পোস্ট’কে তিনি বলেন: “আমি প্রতি কেজি গরুর মাংস ৫৮০ টাকা দরে বিক্রি করেছি। এখন পর্যন্ত আমার লাভ হয়েছে প্রায় ৭ হাজার টাকা। ”
অপর মাংস বিক্রেতা নিজাম উদ্দিন জানান: “করোনা মহামারির কারণে এবার গরুর মাংসের দাম কম। করোনা মহামারির সংক্রমণ রুখতে সরকার ঘোষিত লকডাউনের আগে অনেক মানুষ রাজধানী ছেড়েছে সেজন্য বিক্রিও অনেক কম। সাধারণত শুক্রবার জুম্মার নামাজের আগেই আমার বিক্রি শেষ হয়ে যায় অথচ আজ এখনো আমি মাংস নিয়ে বসে আছি।”
ফার্মগেটের এক গরুর মাংসের ব্যবসায়ী বলেন; সাধারণত আমরা বিভিন্ন হোটেলে গরুর মাংস সরবরাহ করে থাকি। কিন্তু লকডাউনের কারণে হোটেলগুলো বন্ধ থাকায় দিন দিন মাংসের বিক্রি কমে গেছে।আমরা সকালে গরু জবাই করলে সেটি দুপুরের মধ্যে বিক্রি হয়ে যায়। কিন্তু বর্তমানে দেখা যাচ্ছে বিকেল গড়িয়ে সন্ধ্যা হলেও আমাদের মাংস শেষ হচ্ছে না।”
তবে ক্রেতাদের মতে সাধারণ মানুষের কাছে গরুর মাংসের দাম এখনো অনেক চড়া।
মো: মতিন মিয়া নামে রাজাবাজারে মাংস কিনতে আসা এক ক্রেতা জানান, তিনি ১ কেজি গরুর মাংস কিনতে বাজারে এসেছিলেন। কিন্তু বেশি দামের কারণে সিদ্ধান্ত নেন আধা কেজি কেনার।
একই সুর শোনা যায় জলিল আহমেদ নামে ফার্মগেট কাঁচা বাজারের আরেক ক্রেতার কণ্ঠে। তিনি বলেন: ঢাকা উত্তর ও ঢাকা দক্ষিণ সিটি কর্পোরেশনের উচিত গরুর মাংসের দাম নির্ধারণ করে দেয়া এবং সেটি প্রতি কেজি অবশ্যই ৫০০ টাকার নিচে হতে হবে।
প্রতিবছর রমজানের পূর্বে ঢাকা উত্তর সিটি কর্পোরেশন গরুর মাংসের দাম নির্ধারণ করে দেয়। কিন্তু তাদের পক্ষ থেকে এ বছর এ ধরণের কোনো ঘোষণা আসেনি।
অপরদিকে পশ্চিম নাখালপাড়ার স্বপ্ন সুপারশপে কিছুটা কম মূল্যে মিলছে গরুর মাংস। সেখানে প্রতি কেজি মাংস বিক্রি হচ্ছে ৫৬৫ টাকায়।
সেখানে মাংস কিনতে আসা এক ক্রেতা বিজনেস পোস্ট’কে বলেন: “যদি সুপারশপগুলো গরুর মাংস কম দামে বিক্রি করতে পারে তাহলে অন্যান্য দোকানগুলোও একই দামে বিক্রি করতে পারবে।”
এ বিষয়ে সরকারের কঠোর পদক্ষেপ নেয়া প্রয়োজন বলে মন্তব্য করেন তিনি।
