করোনাভাইরাসের নতুন ভ্যারিয়েন্ট ওমিক্রন ছড়াচ্ছে বেশ দ্রুত। পর্যাপ্ত নিরাপত্তা ব্যবস্থা গ্রহণ না করলে আক্রান্ত হতে পারে যে কেউ। আক্রান্ত ব্যক্তির উপযুক্ত চিকিৎসার পাশাপাশি দরকার সঠিক খাদ্য ও পুষ্টি।
সম্প্রতি ভারতের আয়ুষ মন্ত্রণালয় জানিয়েছে, কোভিড থেকে সেরে উঠতে কোন খাবারগুলো বেশি করে খেতে হবে। চলুন তালিকাটা দেখে নেই-
# প্রচুর পরিমাণে পানি পান করতে হবে। কুসুম গরম পানিতে মিশিয়ে নিতে পারেন লেবু, মধু ও গুড়।
# আমাদের পরিচিত মশলাগুলো রোগ প্রতিরোধে দারুণ কাজ করে। তাই নিয়মিত খেতে পারেন জিরা, হলুদ, লবঙ্গ, এলাচ ও দারচিনি।
# কম তেল ও স্নেহ পদার্থযুক্ত খাদ্য খেতে হবে। খাবারে যেন থাকে সঠিক ভারসাম্য, সেদিকে লক্ষ রাখতে হবে।
# প্রোটিন ও ফাইবারযুক্ত খাদ্য বেশি করে খেতে হবে। ডালজাতীয় খাদ্যে প্রচুর পরিমাণ প্রোটিন থাকে। বিভিন্ন সবজি দিয়ে তৈরি স্যুপও খেতে পারেন।
# রঙিন সবজি খাওয়ার দিকে নজর দিন। তবে যে কোনো সবজি রান্নার আগে খুব ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে। খেতে পারেন পাঁচমিশালি তরকারিও।
# যেসব খাবারে জিঙ্ক ও সেলেনিয়াম রয়েছে, সেসব খেতে হবে নিয়মিত। ওট্স, পালং শাক, বিন্স, দুধ, কাজু, মিষ্টি কুমড়ার বীজ- এ ধরনের খাবার।
# পেট ভালো রাখতে নিয়মিত টকদই খেতে পারেন।
